「自炊初心者でも超簡単レシピ」がっつりダイエッターの超簡、単鶏胸肉焼きそば！

節約家まあです。

今回は超簡単鶏むね肉焼きそばを作っていきます。

早速おいしそうな名前だね

これまではデザート料理とかが多かったのですがたまにはこういったがっつりしたおいしいものを食べたいですよね。

当サイトのほとんどはダイエット向けか節約向けの料理が多く特にデザート系が多いかな？

今回は、がっつりしたものを食べたい方向けに鶏むね焼きそばをご紹介してきます。

袋形式の焼きそばってペヤングとかカップ形式のとは違いカロリーも低いし脂質よりもたんぱく質のほうが上なことが多い
そこに鶏むね肉を加えたらさらに無敵

はい、今回は鶏むね肉を使用してのご紹介なのでダイエットしつつもがっつりしたものを食べられるのは間違いありません。

それではご紹介してきますね。

必要なもの

必要なものとして

• 鶏むね肉
• 焼きそば(袋形式)
• たまねぎ
• にんじん
• ごま油
• 酒

これらの材料が必要となりますのでご用意ください。

いわれたものを用意

最初に必要なもので言った鶏むね肉と焼きそば、玉ねぎ、にんじんを用意します。

用意しないと始まらないもんね

要したら全部切ってあげましょう。

切り方はご家庭のやり方または自分でいつもやっている方法でOK
もちろん一番いいやり方はあると思うけど簡単をメインテーマにしているためそこは自分なりのやり方でいいよ

はい、切り方に関しては火が通れば全然十分で一番再現性の高い方法にこだわる必要はありません。

自分なりの切り方で行きましょう。

油をひいてニンジンからやる

このあと、必要材料を切ったら油をひいていきましょう。

今回も油を使うんだね
当サイトの運営者はいつも油を使わないよね

そうですね。

たまに使用することはありますがダイエット中なので基本は使用しませんが今回はがっつりしたものを食べたい人向けなのでごま油は使用していきます。

ちなみにごま油はGI値が低く血糖値を上げにくいので油の中では痩せやすいのでダイエット中という方もごま油がおすすめです。

ごま油を引いたらにんじんから先に入れましょう。

にんじんって一番火が通りにくいからね

はい、にんじんはかたく火が通りにくいのでまずはニンジンから入れて炒めていきましょう。

にんじんに火が通ったら玉ねぎと鶏むね肉を入れていく

にんじんに火が通ってある程度食べられるようになったら玉ねぎと鶏むね肉を入れていきます。

ここでも順序があってまずは玉ねぎを入れて火を通します。

まずは玉ねぎに火を通してね
さっきは玉ねぎと鶏むね肉を入れようといったけど正確に言うとまずは玉ねぎを入れて炒めていくだからね

はい、玉ねぎを入れていってある程度火が通って最後に鶏むね肉を入れていきます。

鶏むね肉はあまり火を通しすぎるとぱさぱさになるからね
もちろんこの後ソースでカバーできるけどでもちゃんとした鶏むね肉を食べたいでしょ

はい、鶏むね肉をおいしく焼くためにも鶏むね肉は玉ねぎに火を通してから最後に入れましょう。

焼きそばの麺とソースを入れていく

先ほどの材料を焼いたら次は焼きそばの麺とソースを入れていきましょう。

まずは麺を入れたらこのあと、少しだけ料理酒を入れてください。

どうして料理酒を入れるの？

料理酒を入れる理由として面が早い間で柔らかくなるのとお酒の深みが少しだけ出てくるので入れることをお勧めします。

もちろんなくてもいいのですがあるのとないのとでは全然違うので是非試してみてください。

ちなみに少しだけでいいですからね

ああさすがに入れすぎはね
だいたいスプーン三杯程度でいいかな

麺を柔らかくしたら今度はソースをかけていきましょう。

そして後は混ぜ合わせるだけです。

完成

ソースを混ぜ合わせたら完成です。

うわあめっちゃおいしそう
焼きそばに鶏むね肉、鶏むね肉ってどうしても嫌われがちだけどソースが絡み合っているから鶏むね肉もおいしくなるかも

はい、ソースも絡み合っていて鶏むね肉がさらにおいしくなっているので是非やってみてください。

感想その１

感想その１はがっつりしていてダイエット向けですね。

ですが油と鶏むね肉を加えたことによって

タンパク質が３６くらいになり脂質が１０くらいになりました。

タンパク質が３６もあるのはダイエットとしても非常に優秀
脂質も１０とちょっと高めだけどでも全然調整できると思う

はい、特にろーふぁっとダイエットをしている方にはかなりうってつけの焼きそばですのでダイエット中の方でもそれなりに食べられる焼きそばです。

カロリーに関してはもともとが２６０で鶏むね肉が２００カロリーなのでおおよそ４６０カロリーとなります。

普通のカップ焼きそばと今回の焼きそばの違うところは脂質がかなり抑えられていてタンパク質も多いとこだね
カップ焼きそばの場合ってタンパク質が１０くらい入っているけど脂質が２０とかあるからね
カップ焼きそばを食べたいけどダイエット中にはいいかも

感想２

感想その２は鶏むね肉とソースが絡み合っていておいしいですね。

焼きそばの麺もそうですが鶏むね肉と焼きそばのソースもかなり相性がよく非常においしかったです。

ここまでがっつりしていてダイエット向けだし何よりちゃんとソースと鶏むね肉相性いいから食べやすいんだよね

はい、ソースが鶏むね肉、焼きそばの麺、野菜全体に絡み合っていて隙が全然ありません。

これでいてダイエット向きですから作らない理由はないでしょう。

本当においしいからぜひ作ってみて
野菜鶏むね肉を切るだけそして焼きそばを焼くだけと超簡単だから

感想３

感想その３は鶏むね肉が苦手な方でも全然お勧めです。

先ほども言いましたがソースがいい感じに絡み合っていて鶏むね肉にもソースの味が追加されていて苦手な人でもかなり食べやすくなっています。

特にダイエットしたいけど鶏むね肉が苦手だという方はこれを作ってみてください。

脂質とタンパク質のバランスが取れていてかつこんなにおいしいんだからこれからダイエットを始めたい人にはもってこいの焼きそばだね
一応ダイエット向けの焼きそばと言ったらベースフードのがあるけどこちらは野菜も入っているし中身もカスタマイズできるから

はい、中身もカスタマイズ出来てピーマンやしょうがなどいろいろあるので自分好みに調整するのもOK

自炊のすごいところってカスタマイズ性が無限大なことだよね
ダイエット中ならカロリーの高いものや脂質の高い具材を抜けばいいしがっつり食べたいなら量を増やしたりとやり方はあなた次第

今回はダイエットしつつがっつりしたものを食べたい人向けのカスタマイズですがもちろん肉をいつも通りの豚肉にしてもいいですしなんなら鶏もも肉でもいいでしょう。

香りをさらに利かすためにニンニクも全然あり

最後に

いかがでしょうか？

今回は、ダイエッター向けの焼きそばを書きました。

ちなみに最後に言いますがダイエッター向けの焼きそばはなるべくカップ麺の焼きそばではなく袋の調理前の焼きそばをお勧めいたします。

市販のカップ焼きそばって本当にカロリーと脂質がすごいからね
たまにはカップ焼きそばではなく自分で作ってカスタマイズしようぜ

はい、当サイトは初心者向けに自炊の記事を書いており

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どちらもおいしいのでぜひ作ってみてください。