「自炊初心者向け料理」超簡単10分以内鶏もも肉丼！すぐにできる。

節約家まあです。

前回は鶏むね肉丼を作りましたが今回は鶏もも肉を主軸にした料理をご紹介します。

みんななんだかんだで鶏むね肉よりも鶏もも肉のほうが好きだよね
そこは正直になってみようよ

はい、たしかにカロリーも脂質も鶏もも肉よりも鶏むね肉のほうが有利なのは間違いありませんがでも鶏もも肉も一応ダイエット食品になりますし健康に関してもいいほうですし何よりうまいですよね。

多くの方は鶏むね肉よりも鶏もも肉のほうがいいと答えるはず

そこで今回は鶏もも肉の焼き鳥丼の作り方をご紹介します。

一番最強の肉と言ったら鶏むね肉だろうけどやはりみんなが望んでいるのは鶏もも肉だと思う
鶏肉はどこか投資と似ているよね

はい、投資でも正解活一番最強はインデックス投資と言われますがでもみんなが好きなのは高配当株のように鶏肉のほうでも最強かつ安定なのは鶏むね肉ですが皆が好むのは鶏もも肉

そして今回はちゃんと油も使用しているのでご安心ください。

この記事一番見られそうだねww

必要なもの

今回の料理をするうえで必要なものは

• 鶏もも肉
• ニンニク×２かけら
• ごま油小さじ１(調整OK)
• レタス
• チリペッパー
• こしょう
• しお
• 焼き肉のたれ

これらが必要となりますが油は各自で調整してもOKです。

まずは鶏もも肉とニンニクを切る

まず最初に鶏もも肉とニンニクを切りましょう。

早速おいしそうだね
ちなみに皮はとったほうがいいの？

皮に関してもそこは各自での調整をしてもいいです。

ただし、皮がない場合ですと皮がある時よりもカロリーと脂質が下がるのでダイエット目的の方は皮を取ったほうがさらにヘルシーに食べられます。

たしか鶏もも肉だと皮ありだとだいたいカロリーが190
皮を取るとカロリーが130と結構変わってくるよね(ちなみにこれは100グラムの話)

はい、皮があるのとないのとではこんなにも変わってくるのでカロリー制限をしている方などははがしたほうがいいと思います。

フライパンに油をひく

この後は、フライパンで油をひきましょう。

使用油はごま油かな？

はい、油にもいろいろな種類の油がありますが今回はごま油でご説明させていただきます。

もちろんここも人によってカスタマイズが可能で満足度をさらに上げていきたいならサラダ油でもいいしダイエット向け活体にいいものを取るならごま油やオリーブオイルでもいいです。

さらにダイエット特化にするならMCTオイルでもいいです。

ここで思ったんだけど自炊の強みはやはり自分でカスタマイズできることだよね
コンビニとか外食だとここ最近はいいものが出たりしているけどでもやはり何が入っているかわからない不安はあるよね

はい、皆さんに自炊をしてほしい理由としてこの前の記事には書かれていませんでしたがカスタマイズができることなんですよね。

確かにカスタマイズの負の面としてはめんどくさいとか迷いそうとかありますがでもある程度経験してしまえば自分はこういうのがいいんだというのも固まってきますし自由度が高いのが逆に楽しくなるので

たしかにね
自由度が高いって一見いいように聞こえるけど右も左もわからない初心者からすれば面倒なのも間違いない
でもある程度経験値を得ると逆に自由度が高いほうが楽しいから

切った肉とニンニクを焼く

ここまで来たら今度は切ったニンニクと肉を切っていきます。

ここで一番重要なことがあってまずは肉から入れていきましょう。

なぜかといいますとニンニクから先に入れますと焦げてくるのでまずは肉から入れてある程度焼けてきたらにんにくを入れてください。

そしてそこに塩と胡椒を入れてください。

ニンニクってあんまり焦がすと苦みに変わるからね
でもあの苦みが好きならその方法もありだと思う

もちろんニンニクは焦げたほうが好きなんだという方は逆にしてもいいし普通よりも長く焼いていくのもありだと思います。

好みは人によって変わっていくのでそこは自分に合わせていきましょう。

そうだね
当サイトが教えている料理は大体カスタマイズできるようになっているからね

はい、多くの料理記事や動画って代替一つ一つに理由があるのでなかなかカスタマイズが利きにくい場合があると思いますが当サイトはある程度カスタマイズを聞きやすくしているのである程度自炊ができる人にも特化させています。

初心者の方だったらその通りに真似て何か足りないなと思ったらカスタマイズするのもありです。

さらに盛り付けて完成

こうしてニンニクと鶏肉が焼けてきたら後はさらに盛り付けましょう。

まずは肉とニンニクを盛りつける前にご飯とレタスを入れてそこからチリペッパーと胡椒をかけてあげましょう。

ちなみにチリペッパーは正直、なくてもいいのですがあると辛みとうまみがさらに追加されておいしくなるので正直必須枠といいたいです。

ない人は無理しなくていいからね
そのままでもおいしいのは間違いないから
ちなみにこのチリペッパーもよく見ているダイエットインフルエンサーから知ったんだよね？

はい、その通りでこの料理自体私が欲見ているダイエットインフルエンサーがやっておりそれっぽくカスタマイズしました。

そのインフルエンサー曰くはチリペッパーがあるとさらにおいしくなると聞いて試してみたら本当においしくなりました。

お話を元に戻しますがご飯とレタスにチリべっぱーと胡椒を載せたらそのタイミングでフライパンで炒めた肉とニンニクを盛りつけましょう。

このあとに、追加で焼き肉のたれを入れて完成です。

ああこれは絶対においしいやつだ
是非皆さんも試してほしいです。

はい、超絶おいしいし鶏むね肉が苦手な方もこれは全然食べられると思いますのでぜひやってみてください。

最後に

いかがでしょうか？

これに似た料理をnoteにもかきましたがあちらは油とニンニクはなく鶏むね肉なのでどちらか言うとダイエットをさらに最適化したい人向けの肉丼で今回書いたのは満足度を上げるための仕様です。

鶏むね肉が苦手な方や満足度を上げたいという方は圧倒的にこっちだね

当サイトでは自炊初心者に向自炊のことを書いてあるので是非読んで自炊をマスターしてください。

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